Barbecue

Vraag een voorstel op maat voor uw BBQ met bakservice Ontdek hier onze barbecuepakketten!

Barbecue

Barbecue aan huis of op verplaatsing?
Dan bent u bij Cook in Style aan het juiste adres! Met onze ervaring en kwaliteit van vlees verzorgen wij uw feest tot in de puntjes.
Dit kan al vanaf 20 volwassenen!

BBQ-bakservice van Cook in Style

Wij komen ongeveer 2 uur voor het begin aan om alles in gereedheid te brengen. Wij zorgen dat alles op de juiste wijze gebakken wordt. De bediening en afwas wordt ook volledig voor onze rekening genomen. Wij zullen verdwijnen zonder dat u merkt dat wij er geweest zijn. Borden, bestek kunnen ook door ons voorzien worden met extra kost van € 2,00 per persoon. Bij het boeken van een barbecue komt er een vaste kost bij, dit is afhankelijk van het aantal personen en duur van de barbecue.

Vindt u in onze voorstellen niet wat u zoekt? Laat het ons gerust weten, wij maken ook offertes op maat met aangepaste vis– en vleessoorten zoals u wenst.
Vermelde prijzen zijn afhaal prijzen.

Ofyr hapjes

€ 2,20/stuk (zelf uit te kiezen)

enkele voorbeelden van ofyr hapjes:

Bruchetta met tomaat/ kappertjes/ kruiden
Wafeltje van rode biet/ gebakken witte pens/ luikse siroop
Seizoenssoepje
Gesmolten camembert/ krokantje
Gelakt buikspek met sesam
Vleesspiesje
Gebakken haloumi/ courgette
Gehaktballetjes met oosters sausje
Dumpling met kip of veggie/ wakame/ zoetzure saus
Pizzabrood met dip
Gebakken scampi met chorizo
Gebakken asperge in een jasje van spek (seizoen)
Croque sticks met mozzarella en gerookte ham met dip
...

Onze Ofyr voorstellen

Voorstel 1: € 19,50 per persoon
3 stuks per persoon met keuze uit 4 verschillende soorten (3 standaard vleessoorten en 1 vissoort OF luxe vleessoort) + een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood

Voorstel 2: € 21,50 per persoon
4 stuks per persoon met keuze uit 6 verschillende soorten (4 standaard vleessoorten en 2 vissoorten OF luxe vleessoorten) + een waaier van groenten en sauzen, pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood

Voorstel 3: € 25,50 per persoon
Degustatiebarbecue: 7 kleine stukjes per persoon (+/- 450 gram vlees/per persoon) (4 standaard vleessoorten en 3 vissoorten OF luxe vleessoorten) + een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood én 2 warme sauzen naar keuze

Ofyr concept: prijs op aanvraag
Ofyr concept: diverse kleine gerechtjes op de ofyr bereidt, bijvoorbeeld: Soepje van geroosterde tomaat en paprika Op vel gebakken doradefilet/ quinoa/ groentjes / fris sausje Op vel gebakken zalmfilet/ puree met lente ui/ groene asperge/ sausje van de chef Gegrilde scampi's/ diabolique/ pasta/ koriander Gevulde medaglioni met boschampignons en truffel/ porcini saus/ gebakken beukenzwam Gerechtjes met asperges (seizoen) Diamant steak tagliata/ krieltjes in schil fleur de sel/ ruccola en tomatensalsa Pulled pork/ bun/ gekonfijte ui/ sla/ barbecue sausje Spiesje kippendij/ oosterse sausje Gelakt buikspek/ gamba/ coquille met spek/ sesam/ creme van wortel Ibericohaasje/ gegrilde groentjes/ gebakken krieltjes/ zachte pepersaus Parelhoenfilet/ graanrisotto/ asperge/ jonge wortel/ doperwten/ lichte bearnaisesaus

Ofyr concept: prijs op aanvraag

Ofyr concept: diverse kleine gerechtjes op de ofyr bereidt, bijvoorbeeld:

Soepje van geroosterde tomaat en paprika
Op vel gebakken doradefilet/ quinoa/ groentjes / fris sausje
Op vel gebakken zalmfilet/ puree met lente ui/ groene asperge/ sausje van de chef
Gegrilde scampi's/ diabolique/ pasta/ koriander
Gevulde medaglioni met boschampignons en truffel/ porcini saus/ gebakken beukenzwam
Gerechtjes met asperges (seizoen)
Diamant steak tagliata/ krieltjes in schil fleur de sel/ ruccola en tomatensalsa
Pulled pork/ bun/ gekonfijte ui/ sla/ barbecue sausje
Spiesje kippendij/ oosterse sausje
Gelakt buikspek/ gamba/ coquille met spek/ sesam/ creme van wortel
Ibericohaasje/ gegrilde groentjes/ gebakken krieltjes/ zachte pepersaus
Parelhoenfilet/ graanrisotto/ asperge/ jonge wortel/ doperwten/ lichte bearnaisesaus

Kinderen onder de 10 jaar Kidsbarbecue: € 10,50 per kind
Balletjes op een stokje, mini chipolata en spekfakkel + een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood

Keuzelijst vissoorten	Scampi's met kruidenboter/ tomatensaus/ currysaus/ looksaus Scampi in een jasje van spek Gamba's (prijs op aanvraag) Zalm op vel gebakken met tuinkruiden en citrus Schaaltje gevuld met zalm, tongrolletje en kabeljauw met witte wijnsaus en fijne groentjes (prijs op aanvraag) Papillot van mosseltjes met fijne groentjes en witte wijn (prijs op aanvraag) Doradefilet op vel gebakken ...
Keuzelijst standaard vleessoorten	Traaggegaarde spareribs Homemade burger Chipolataworst Gemarineerde spiering Barbecueworst Brochette met balletjes Brochette van kip Brochette van varken Brochette van kalkoen Spekfakkel Breydelspek Buikspek Gemarineerde kipfilet …
Keuzelijst luxe vleessoorten	Biefstuk (Witblauw) Irish black Agnus Braziliaanse Zebu Spaanse Rubia Galega Simmental Beef Limousin Beef Toscaans varkenshaasje Lamskroontje (prijs op aanvraag) …

Extra's
Luxe groentenbuffet ipv standaard groentenbuffet: + €1,80 per persoon (Vanaf 30 personen)	Bevat: mix van salade met rucola, geraspte wortelen, rode biet met appel en rozijnen, Griekse witte koolsalade, bloemkool-prei salade, tomatensalsa, komkommersalsa, boontjes en eitjes. aardappelsalade, pastasalade, couscoussalade cocktailsaus, tartaar, barbecuesaus, Provençaalse saus en looksaus
Warme sauzen (zit standaard bij degustatiebbq): + € 1,80 per persoon voor 2 soorten	Champignonroomsaus Peperroomsaus Bearnaisesaus Hollandaise saus Witte wijnsaus Stroganoffsaus Provençaalse saus ...
Aardappel in schil: € 1,50 per stuk	met kruidenboter
Papillot van champignons: € 2,00 per stuk	met kruidenboter

BBQ met bakservice foto's

Binnenkort een BBQ gepland?

Reserveer uw datum of vraag uw voorstel op maat

Binnenkort een BBQ gepland?

Reserveer uw datum of vraag uw voorstel op maat